Les Saveurs De Chine - HERVE

Menu "Saveurs de Chine" (23.95 euros)

(MIN 2 PERSONNES)

 

Potage au choix:


-Crème d'asperges et de crabe

-Potage pékinois vinaigre et poivre

 

Entrée au choix:


-Dim sum Ă  la vapeur

-Assortiment frits (scampis,caille et croquettes)

 

Entremet froid:


Salade au soja et poulet

 

Plat composé de:


-Scampis sautés facon du chef

-Poulet croquant sauce Sichuan 

-Porc sauce aigre-douce

-Boeuf sauté sec poivre et sel

Fondue chinoise (29.50 euros)

ATTENTION : A COMMANDER UN JOUR A L'AVANCE

(MIN 2 PERSONNES)

 

Entrees au choix:

 

-Nems (croquettes vietnamiennes)

-Dim sum a la vapeur

 

Plats:

Calamars - langoustines - coquilles St-Jacques - boeuf - poulet

Accompagnes de cheveux d'ange,choux chinois et nouilles chinoises

 

 


Menu des Delices (20.95 euros)

Potage au choix:

 

-Potage WAN TANG(ravioli)

-Potage pekinois poivre et sel

 

Entrée:

 

Hors d'oeuvre maison

 

Plat au choix:

 

91.Boeuf sauté au legumes sauce (non) pimentée

42.Scampis grillés

73.Canard sauce piquante

69.Beignets de poulet sauce aigre-douce

98.Agneau sauté aux petits légumes

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